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    ¿Cómo afecta la rotura de stock en mi restaurante y cómo puede evitarlo mi proveedor?

    Tips para colectividades

    La «rotura de stock en mi restaurante» es una de esas situaciones que todo gestor teme. Imagina que es hora punta, tienes el comedor lleno y, de repente, te das cuenta de que falta uno de los ingredientes principales para el plato estrella.
    Esta escena, más común de lo que parece, puede poner en jaque la operativa de tu negocio, afectar la satisfacción del cliente y provocar pérdidas económicas importantes. Pero, ¿puede tu proveedor ayudarte a evitarlo? La respuesta es sí, siempre que elijas bien.

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    Suministradores de alimentos y consumibles para restauración con entrega 24 horas: qué tener en cuenta al elegir proveedor

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    En el mundo de la restauración, la rapidez y la eficiencia lo son todo. Contar con suministradores de alimentos y consumibles para restauración con entrega 24 horas no es solo una ventaja competitiva: puede marcar la diferencia entre una cocina que funciona como un reloj o una que se detiene por falta de ingredientes.

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